Món ăn hàng ngày

Đậu hũ trắng kho sườn

1. Sườn non rửa sạch, chặt khúc từ 3-4cm, ướp với muối, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, nước mắm chấm Knorr, đường, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị
2. Đậu phụ trắng rửa sạch, xắt khối vừa ăn
3. Phi thơm hành tím trong thố, cho sườn vào xào cho săn, chế vào 2 chén nước đun sôi, nấu 10 phút, sau đó cho đậu phụ vào nấu trên lửa vừa, nấu khoảng 30 phút cho đậu phụ thấm gia vị và sườn ra vị ngọt. Nêm lại cho vừa ăn với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống. Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm thì rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp
4. Múc ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng.