Bạn chưa đăng nhập Đăng ký

Mì Ý chay

Lượt xem 1236
Ngày cập nhật 15.11.2011
(SSM) - Bạn đang ăn chay, ăn kiêng nhưng vẫn muốn nấu bữa tối cho một buổi hẹn hò lãng mạn tại nhà. Món mì Ý chay có thể là một lựa chọn, vừa dễ làm, vừa đủ thú vị cho một bữa tối dưới ánh nến, nhưng lại không làm bạn tốn quá nhiều thời gian thực hiện. Và đặc biệt là có thể linh động gia giảm liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của khách mời.
 

 

Bạn cần:
 

 

-         Ớt chuông,

-         Hành tây

-         Cà chua bi

-         Lá rau húng trắng

-         Kem tươi

-         Phô mai bột

-         Mì Ý (tùy loại bạn thích, tròn hay dẹt cũng được, cỡ số mấy cũng ổn)

-         Dầu olive  (nên chọn dầu organic, loại dầu Olive càng ngon càng tốt, mùi vị dầu Olive sẽ giúp món chay ngon)

 

 
Cắt hạt lựu tất cả rau củ; ngắt rau thơm ra từng lá.
 
Bạn luộc mì khoảng 8 phút, hoặc hơn tùy theo bạn muốn ăn mềm, hay vừa tới.
 
 
Khi cắn sợi mì thấy còn một chấm trắng bằng đầu kim ở giữa là vừa tới! vớt mì ra và tráng qua nước lạnh. Để ráo.

  

 
Cho dầu olive vào chảo.
 

  

 
Cho hành tây và ớt chuông vào.

 

 
Cho cà chua bi vào.
 
Nêm gia vị (muối hay bột nêm) rồi cho mì vào.
 


Nếu bạn vẫn nhớ rằng mình đang ăn kiêng nghiệm ngặt, không dùng kem tươi. Vậy bạn hãy lấy ra đĩa một phần mì, trộn lá rau húng và một chút dầu Olive, rắc phô mai bột lên là xong rồi.
 

 

Phần mì còn lại trong chảo, bạn bỏ thêm kem tươi, lá rau húng. Tắt bếp.
 

 
Trộn đều. Bỏ ra đĩa và rắc phô mai bột lên. Đĩa của khách cũng sẵn sàng.
 

 

Rót rượu vang ướp lạnh và ngồi vào bàn nhé!
 
 

 

Chương Đặng
2 0
Bình luận
 
Món Khai vị kiểu Việt
(SSM) - Hôm nay SSM sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn khai vị đãi tiệc của nhà hàng Mango Bay - một món ăn nhiều màu sắc và hương vị với những món ăn dân giã quên thuộc của người Việt Nam
0
Chè bột lọc nhân dừa thơm dịu
Từng viên dừa được bao bên ngoài là lớp bột lọc ăn dẻo dẻo, nước nấu chè thơm mùi gừng.
0
Sóng sánh món ngon sốt cam
Món thịt không còn ngấy hay đơn điệu mà có vị chua, ngọt đầy quyến rũ.
0
Ngon lạ với mực ống lăn nước sốt vừng, Đậu đũa trộn chanh chua
Lựa một con mực ống thật to và còn tươi roi rói, bỏ thêm chút công sức để chế biến món nước sốt chỉ từ vài nguyên liệu đơn giản, bạn và gia đình đã có ngay món mực cực ngon và hấp dẫn bên nhau trong bữa cuối tuần.
0
Hấp dẫn, ngon miệng với món cơm gà kiểu Nhật!
Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Kết quả thì mình nghĩ cũng không thua kém ở ngoài tiệm đâu nhé!
0
Món Khai vị kiểu Việt
(SSM) - Hôm nay SSM sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn khai vị đãi tiệc của nhà hàng Mango Bay - một món ăn nhiều màu sắc và hương vị với những món ăn dân giã quên thuộc của người Việt Nam
0
Bún chả cá thác lác.
(SSM) - Trời hơi se lạnh, nhưng có những trưa vẫn còn sót chút oi ả mùa hè. Bạn thèm món gì đó nhè nhẹ, dễ ăn, nhưng thoáng chút cay nồng của ớt, và đậm đà rau gia vị. Vậy nấu món này: bún chả cá thác lác.
0
Chè bột lọc nhân dừa thơm dịu
Từng viên dừa được bao bên ngoài là lớp bột lọc ăn dẻo dẻo, nước nấu chè thơm mùi gừng.
0
Sóng sánh món ngon sốt cam
Món thịt không còn ngấy hay đơn điệu mà có vị chua, ngọt đầy quyến rũ.
0
10 món súp ngon nhất thế giới
Thật bất ngờ khi tạp chí du lịch nổi tiếng Lonely Planet lại liệt kê món phở của Việt Nam là món súp ngon cho du khách thưởng thức.
0
Nem cuốn vịt quay càng ăn càng ghiền
Món nem cuốn vịt quay vốn là món ăn rất được chuộng của người Trung Quốc, tuy nhiên nó cũng rất được ưa thích ở Việt Nam. Món này cũng rất dễ làm, ăn thì đảm bảo ngon tuyệt luôn. Mời các bạn cùng làm thử và thưởng thức nhé!
0
Cơm trưa vui mắt mà đủ chất cho mẹ và bé
Lâu lâu đổi món cho bữa trưa bằng một thực đơn nhẹ nhàng mà vẫn đủ dinh dưỡng, bé sẽ thích thú hơn khi thưởng thức phần cơm ngộ nghĩnh, đáng yêu này đấy các mẹ ạ!
0
Hấp dẫn, ngon miệng với món cơm gà kiểu Nhật!
Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Kết quả thì mình nghĩ cũng không thua kém ở ngoài tiệm đâu nhé!
0
Tín đồ làm đẹp
Loại bỏ tàn nhang, không khó! (SSM) - Thật khó chịu khi làn da vốn mịn màng lại xuất hiện những đốm tàn nhang đáng ghét, vừa thiếu thẩm mỹ vừa khó chọn phấn trang điểm. Phải loại trừ chúng như thế nào? Hãy cùng SSM tìm cách xử lý chúng nhé!
Đọc thêm
Vui sống
Thu Minh: Không có giọng, khoe thân mới... xấu hổ! "Khoe thân, tôi tự tin chưa khoe gì xấu cả và các cuộc thi hoa hậu hay người mẫu biểu diễn trên sân khấu thì cũng phải khoe thân đấy thôi. Quan trọng là thái độ và đẳng cấp của một người ca sĩ trên sân khấu được thể hiện thế nào? Không có giọng hát mà chỉ biết khoe thân thì mới đáng xấu hổ.."
Đọc thêm
SSM Club
Có nên bỏ tất cả để theo chồng? (SSM) - Ông xã mình luôn hối thúc mình chuyển ra Nha Trang làm việc, thậm chí anh bảo không cần mình phải đi làm kiếm tiền, chỉ cần chăm con thật tốt là được. Bản thân mình vẫn không khỏi băn khoăn, liệu mình có nên bỏ tất cả để theo anh? Mời các bạn cùng chia sẻ giải pháp của mình ở phần bình luận bên dưới bài. Những giải pháp được bình chọn nhiều nhất sẽ nhận được quà tặng từ Sức Sống Mới.
Đọc thêm
doan du