Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn kèm

Tôm rang muối xốt sữa chua và bánh mì bơ tỏi

Ngày cập nhật 09.01.2012
Món tôm rang muối này thật sự rất dễ làm và lại rất ngon khi ăn cùng xốt sữa chua và bánh mì bơ tỏi sẽ cho các bạn 1 bữa ăn ngon tuyệt.
Khẩu phần: Chuẩn bị: 10 Phút Thực hiện: 20 Phút
Nguyên liệu
- 300g tôm sú
- 500g muối hột
- 50g xà lách các loại, 50g củ cải đỏ, 20g cải mầm
- 1 hũ sữa chua, 1 thìa súp mật ong, 1/4 thìa cà phê muối tiêu
- Bánh mì bơ tỏi
- Dụng cụ nấu: Lò vi sóng
    Hướng dẫn nhanh

    Có thể tự làm bánh mì bơ tỏi bằng cách trộn đều 30g bơ mặn + 1 thìa súp tỏi băm + 1 thìa súp parsley (ngò tây) băm, trét lên từng lát bánh mì, cho vào lò nướng khoảng 2 phút là được.

    Thực hiện

    Bước 1
     
    - Tôm sú chẻ lưng lấy gân đen, để nguyên vỏ, rửa sạch, để ráo nước, ướp một ít muối tiêu, để thấm 15 phút.
     
    - Dùng thố sành chịu nhiệt có thể dùng trong lò vi sóng, lót 1/2 muối hột xuống đáy thố, đặt tôm lên rồi trút phần muối còn lại lên mặt tôm, đậy vung.
     
    - Cho thố tôm vào lò vi sóng, chọn chế độ Microwave, giảm công suất còn 70%, thời gian 10 phút, bấm Start, chờ máy chạy đến hết thời gian.
     
    Bước 2
     
    - Xà lách các loại nhặt rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc vừa ăn. Củ cải đỏ rửa sạch, chẻ đôi hoặc chẻ tư vừa ăn. Cải mầm nhặt rửa sạch, vẩy ráo.
     
    - Sữa chua hòa với mật ong và chút xíu muối tiêu, khuấy kỹ cho tan muối.
     
    - Đặt tôm rang muối lên đĩa, chế sữa chua bên cạnh, cho salad lên sữa chua. Món này dùng kèm với bánh mì bơ tỏi rất ngon.
     
    Theo TCMNVN

    0 0
    Bình luận
     
    CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
    Cách muối hành ngon và không hăng
    (SSM) - Củ kiệu, hành muối thường đi kèm với nhau và không thể thiếu trong món ăn 3 ngày Tết. Cùng SSM vào bếp học cách muối hành ngon và không bị hăng nhé! Với cách muối hành này, bạn có thể để dành trong tủ lạnh ăn dần cả năm mà không sợ bị hư.
    Cách làm củ kiệu cho ngày Tết
    (SSM) - Món bánh chưng không thể thiếu củ kiệu, vì nó sẽ tăng vị ngon của bánh chưng và cũng giúp việc ăn bánh chưng lâu ngán hơn. Củ kiệu cũng là món để các đấng mày râu lai rai với bạn bè trong những ngày Tết này.
    Làm dưa món ăn Tết
    (SSM) – Ngày Tết mà thiếu dưa món ăn kèm củ kiệu, tôm khô và bánh chưng, bánh tét thì quả là thiếu vắng hương vị ngày xuân. Cùng Sức Sống Mới vào bếp làm món náy nhé. Nếu làm kỹ bạn có thể để dành trong tủ lạnh ăn cả nửa năm vẫn ngon.
    Thịt xông khói bọc mận nướng
    Món thịt xông khói bọc mận nướng kèm lá xô thơm rất phù hợp với thời tiết lạnh. Nó cũng rất dễ làm.
    Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
    tìm kiếm nhanh
    • Tìm
    xem nhiều nhất
    2. Làm dưa món ăn Tết16/01/2012  
    Tín đồ làm đẹp
    Bí quyết làm điệu với khăn (SSM) – Khăn là một trợ thủ đắc lực của những bạn gái yêu thời trang, vừa mang lại vẻ đẹp nữ tính vừa có thể giúp bạn trở nên ấn tượng với khả năng biến tấu của mình. Đọc thêm
    Vui sống
    Thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe SSM - Những bạn trẻ thường đặt các nhu cầu làm việc, vui chơi, giải trí lên trên nhu cầu ăn uống, các bạn cũng ít lưu ý đến cách thức ăn uống khoa học, tẩm bổ cho cơ thể để đảm bảo cho sức khỏe. Bác sỹ dinh dưỡng Đào yến Thủy sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức cần thiết để tổ chức cách ăn uống khoa học, đảm bảo sức khỏe và duy trì thói quen ăn uống tốt. Đọc thêm
    SSM Club
    Bài viết: "Hạnh phúc quanh ta" (SSM)- Không có khó khăn nào là không thể giải quyết và cũng không có chông gai nào là không thể vượt qua, quá khứ chỉ là sự trải nghiệm chứ không phải là nỗi đau. Đọc thêm

    Tín đồ làm đẹp

    Vui sống

    Nấu gì hôm nay

    Bạn cần biết

    Mua sắm
    Rẻ bất ngờ
    Ở đâu - Có gì mới?

    SSM Club

    SSM TV