Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Mì gói xào sò điệp - tôm viên

Lượt xem 1429
Ngày cập nhật 03.11.2011
Đầu bếp Hoàng Huy bật mí cùng chị em phụ nữ một món ngon cho thực đơn đặc biệt mùa World Cup. Cũng là thức ăn nhanh nhưng biến tấu cho ngon hơn, dinh dưỡng hơn, đảm bảo sẽ lấy lòng được các đức lang quân mê bóng đá.
Khẩu phần: 4 Người Chuẩn bị: 5 Phút Thực hiện: 5 Phút
Nguyên liệu

4 gói mì ăn liền
200g cồi sò điệp
1 củ cà rốt
8 tai nấm đông cô tươi
2 cây cải ngọt
1/2 củ hành tây
30g hành lá
20g ngò rí
3 tép tỏi
2 thìa cà phê Hạt Nêm từ Nấm & Rong Biển
1 thìa cà phê đường
1/4 thìa cà phê tiêu
2 thìa súp dầu ăn

mi-goi-xao-so-diep

Hướng dẫn nhanh

Trụng mì vừa chín, nếu không sợi mì nhũng ra thì mất ngon. Còn với rau củ thì xào vừa chín để giữ độ tươi ngon.

Thực hiện

1.  Mì trụng mì chín với nước sôi, vớt ra, để ráo

2.  Cồi sò điệp rửa sạch, trụng qua nước sôi

3.  Cà rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng.

4.  Nấm đông cô ngâm nước rồi bóp rửa sạch, xắt lát mỏng.

5.  Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc.

6.  Hành tây cắt múi mỏng. Hành lá cắt khúc

7.  Tỏi đập giập, phi thơm rồi cho cồi sò điệp vào xào săn, trút sò điệp ra, cho nấm đông cô vào xào. Cho tiếp cà rốt, cải ngọt, hành tây, hành lá vào, nêm nếm với chút xíu đường cùng Hạt Nêm từ Nấm & Rong Biển. Cuối cùng cho sò điệp vào đảo qua rồi cho mì vào trộn đều.

8.  Bày ra đĩa, xếp ngò rí lên trang trí, rắc tiêu cho thơm, dùng nóng.

2 0
Bình luận
 
Thịt heo kho tộ
(SSM) Khi tiết trời trở đông, những món ăn với vị nóng ấm sẽ giúp cho bữa ăn gia đình của bạn thêm ngon miệng hơn trong không khí se lạnh! Hôm nay SSM sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn dễ làm nhưng cũng rất hấp dẫn trong bữa ăn ngày đông!
Mực xào dưa cải
Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện.
Canh sườn non đậu ngự
Thời gian này, các cô tú cậu tú của chúng ta đang vào giai đoạn nước rút cho kì thi đại học. Đây cũng là lúc phụ huynh nên quan tâm đến con em mình nhiều hơn như mua thêm trái cây, chuẩn bị thức uống bổ dưỡng và nấu sẵn một vài món ăn ngon để bổ sung năng lượng cho các em học tốt trong kì thi. Món ăn Nấu gì hôm nay gởi đến các bậc phụ huynh lần này là một món vừa ngon vừa bổ dưỡng mà cũng rất dễ thực hiện: Canh sườn non đậu ngự.
Đậu hũ trắng kho sườn
Đậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.