Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn hàng ngày

Sườn nướng táo

Ngày cập nhật 19.01.2012
(SSM) - Hãy bổ sung vào thực đơn ngày Tết của gia đình bạn món Sườn nướng táo để tạo sự bất ngờ và thích thú cho người thân cũng như những vị khách của gia đình mình nhé!
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu

- 1 kg sườn

- 1 quả táo, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ

- 1 củ hành tây, cắt thành 8 miếng

- 3 nhánh tỏi bỏ vỏ, xắt làm đôi

- Một mẩu gừng khoảng 15 gr

- 3 muỗng cà phê đường (hoặc cũng có thể gia giảm theo khẩu vị nhà bạn)

- 120 ml nước lọc

- 120 ml dấm gạo (dấm hoa quả hay dấm táo cũng rất ngon)

- 30 ml dầu vừng

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

- 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy
- Rau xà lách
Hướng dẫn nhanh

Nếu nướng bằng vỉ than thì nên để lửa nhỏ cho sườn chín đều, nướng lửa to sườn sẽ mau cháy và có thể còn sống bên trong.

Thực hiện

- Sườn rửa sạch, chặt miếng (khoảng 3 - 4 cm).
 
- Xay nhuyễn táo, hành tây, tỏi và gừng bằng máy xay.
 
- Cho tất cả các nguyên liệu còn lại gồm có đường, nước lọc, dấm gạo, dầu vừng và hạt tiêu, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy vào trộn đều cùng hỗn hợp táo - hành tây bạn đã xay để được nước ướp sườn.
 
- Ướp sườn với nước ướp trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm gia vị.
 
- Nướng sườn trong lò nướng với nhiệt độ khoảng 170 - 180 độ C trong 35 - 45 phút (chú ý là nên bật lò trước 15 phút để lò nóng sẵn). Hoặc bạn cũng có thể nướng trên vỉ nướng than, sườn cũng rất ngon.
 
- Lấy ra, trình bày ra đĩa cho đẹp mắt.
 
 
 Thi Giang

1 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.
Panna Cotta mật ong với xốt dâu tây
Lớp xốt dâu tây có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi dâu tây ăn kèm với Panna Cotta mật ong quả là ngon tuyệt, lại đạt yêu cầu về thẩm mỹ nữa. Trông ly Panna Cotta thật là hấp dẫn phải không nào? Panna Cotta có thể đựng vào những ly thủy tinh/nhựa trong, có thể đổ vào khuôn để khi ăn úp ra đĩa hoặc tiện giản hơn nữa đựng vào cốc Caramel nhựa có nắp đậy để mang đi mang lại được dễ dàng.
Nạc heo nấu rong biển
Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Cùng vào bếp thực hiện món Nạc heo nấu rong biển cho bé nào các bạn.
Gà om xì dầu - đậm đà khó quên
Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Giúp môi hồng nhờ tẩy da chết Cách tẩy da chết cho môi tại nhà sẽ giúp chị em bớt lo lắng với đôi môi xỉn màu. Đọc thêm
Vui sống
Thực phẩm có thể giúp bạn đẩy lui sự mệt mỏi Quả đúng như người ta vẫn thường nói thực phẩm góp phần làm nên con người. Sở dĩ có thể nhận định như vậy là vì sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta có mối liên hệ trực tiếp đến những thức ăn mà ta cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Và mỗi loại thực phẩm có công dụng tuyệt vời riêng Đọc thêm
SSM Club
Đắng cay đời má (SSM) - Gần 30 năm gói ghém nuôi các con ăn học thành tài, có bao giờ má nghĩ cho mình. Món ăn gắn liền với cuộc đời cơ cực của bà cũng mặn đắng không kém. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Trang điểm
Cách trang điểm
Đồ trang điểm
Thời trang
Thời trang của sao

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

Mua sắm
Rẻ bất ngờ
Ở đâu - Có gì mới?

SSM Club

SSM TV