Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn cuối tuần

Gà nấu ragoute

Ngày cập nhật 31.12.2011
(SSM) - Bạn đã chuẩn bị món ăn gì để đãi khách cho dịp Tết Tây này chưa? Hãy vào bếp cùng SSM để trổ tài nấu món Gà nấu ragoute đãi mọi người nhé!
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu

- ½ con gà (khoảng 1/2kg)

- 1 củ cà rốt

- 2 củ khoai tây

- 1 củ hành tây

- 200gr dừa xay

- Vài cây sả

- Màu điều

- Bột mì

- Sữa đặc

- Hành củ, tỏi, tiêu, ngò rí

Hướng dẫn nhanh

Múc ra đĩa sâu lòng, trang trí thêm ngò rí và ăn nóng với bánh mì sẽ ngon hơn.

Thực hiện

- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng, chiên sơ
 
- Cà rốt cắt lát, trụng qua nước sôi
 
 
- Dừa xay cho thêm nước vào và vắt lấy nước cốt, trộn với 2 muỗng cà phê bột mì và 2 muỗng canh sữa đặc. Quậy cho đến khi bột mì và sữa đặc tan ra hết.
 
 
- Gà rửa sạch, chặt miếng, ướp với hành củ, tỏi băm nhuyễn, sả + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê bột nên Knorr + 2 muỗng cà phê đường + ½ muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng cà phê màu điều. Ướp khoảng 15 phút.
 
 
- Phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt gà vào xào cho thịt săn lại. Sau đó cho nước đun sôi vào hầm, để lửa nhỏ. Hầm khoảng 20 phút.
 
- Cho khoai tây và cà rốt vào tiếp tục hầm thêm khoảng 5 phút.
 
- Cho hỗn hợp nước cốt dừa + bột mì + sữa đặc vào nồi, quậy cho đều tay cho đến khi sôi lên rồi nêm lại cho vừa ăn.
 
- Cho hành tây vào và tắt bếp.
 
 
Dọn ra đĩa sâu lòng, ăn kèm với bún cọng to hoặc bánh mì. Chúc bạn ngon miệng.
Bài và ảnh: Thi Giang
 

0 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Cháo cá đậu Hà Lan
Các bà mẹ hãy nên chú trọng đến thực đơn cho bé để bé có đủ sức khỏe vui chơi. Các món ăn cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, vì có thể bé thường biếng ăn nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn.
Gỏi mực trộn rau câu chân vịt
(SSM) - Món gỏi rau câu chân vịt trộn chua ngọt ăn kèm với mực ống không quá khó nhưng lại rất giòn và lạ miệng.
Giòn ngon với món tôm chiên bột
(SSM) - Hãy cùng vào bếp với Sức Sống Mới trổ tài làm món Tôm chiên bột vừa giòn, vừa ngon để đãi những vị khách của gia đình trong bữa tiệc tất niên nhé!
Cá lóc hấp cuộn bò bía ăn hoài không chán
(SSM) – Món bò bía khoái khẩu ăn hoài không chán kết hợp với cá lóc hấp sẽ tạo nên một món cuốn lạ miệng và hấp dẫn.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Da đẹp siêu dễ với muối Một cách làm đẹp da mặt tuyệt vời. Sau khi làm, bạn sẽ thấy mụn đầu đen dần biến mất và có được làn da mịn màng như ý. Đọc thêm
Vui sống
Vietnam Idol: Cá tính, cảm xúc và tỏa sáng Và khán giả sẽ rất khó để lựa chọn ra cô gái mà họ yêu thích nhất để bình chọn vì ai cũng tỏa sáng và cá tính. Đọc thêm
SSM Club
Chiếc răng màu đen Nếu có cuộc thi nước nào sâu răng nhất có lẽ Việt Nam cũng sẽ điền thêm tên mình vào những cái nhất trên thế giới. Giới nha khoa luôn đau buồn với số liệu của ngành mình luôn có những con số cao ngất ngưởng: 90% dân số bị các bệnh răng miệng, 85% trẻ em 6-8 tuổi bị sâu răng, miền Nam đứng đầu cả nước với tỉ lệ gần 94%, có thể do tình yêu đồ ngọt và uống nước đá lâu nay. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Trang điểm
Cách trang điểm
Đồ trang điểm
Thời trang
Thời trang của sao

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

Mua sắm
Rẻ bất ngờ
Ở đâu - Có gì mới?

SSM TV

SSM Club