Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn cuối tuần

Giòn ngon với món tôm chiên bột

Ngày cập nhật 14.01.2012
(SSM) - Hãy cùng vào bếp với Sức Sống Mới trổ tài làm món Tôm chiên bột vừa giòn, vừa ngon để đãi những vị khách của gia đình trong bữa tiệc tất niên nhé!
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu
400gr tôm sú
150gr bột chiên giòn
2 muỗng canh bột nở
2 quả trứng gà
Rau xà lách
Tiêu, tỏi
Dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy
Tương xí muội
Hướng dẫn nhanh

Sau khi chiên tôm thì nên cho vào giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ, ăn sẽ bớt ngán và tôm sẽ giòn lâu hơn.

Thực hiện

- Tôm sú làm sạch, lột vỏ, chừa đuôi, rút chỉ đen, ướp với hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy, tỏi và tiêu. Ướp khoảng 15 phút.
 
- Cho bột chiên giòn, bột nở, hai lòng đỏ trứng, một chút muối, một chút hạy nêm Knorr từ xương ống và tủy, dầu ăn và thêm một ít nước lạnh. Quậy đều lên cho bột tan hết và không bị vón cục. Để khoảng 20 để bột được nở hết. Và khi chiên thì khấy lại cho đều tay.
 
- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn sao cho tôm có thể ngập trong dầu. Đun lửa to cho nóng. Sau đó để lửa nhỏ.
 
- Nhúng tôm đã ướp vào bột sao cho bột phủ đều con tôm và cho vào chảo chiên. Trở mặt cho đều và đến khi vàng đều thì vớt ra.
 
- Trang trí rau xà lách và cho tôm lên đĩa.
 
- Ăn kèm với tương xí muội.
 
 
Ảnh: Stop and go
Bài: Hạ My

0 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Cháo cá đậu Hà Lan
Các bà mẹ hãy nên chú trọng đến thực đơn cho bé để bé có đủ sức khỏe vui chơi. Các món ăn cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, vì có thể bé thường biếng ăn nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn.
Gỏi mực trộn rau câu chân vịt
(SSM) - Món gỏi rau câu chân vịt trộn chua ngọt ăn kèm với mực ống không quá khó nhưng lại rất giòn và lạ miệng.
Cá lóc hấp cuộn bò bía ăn hoài không chán
(SSM) – Món bò bía khoái khẩu ăn hoài không chán kết hợp với cá lóc hấp sẽ tạo nên một món cuốn lạ miệng và hấp dẫn.
Sò điệp carpaccio
Sò điệp sống ở đáy các vùng nước sâu nơi những vùng biển lặng, có dòng chảy chậm như Hòn Rơm, Hòn Rạng ở Bình Thuận hay các vùng biển miền Trung.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Da đẹp siêu dễ với muối Một cách làm đẹp da mặt tuyệt vời. Sau khi làm, bạn sẽ thấy mụn đầu đen dần biến mất và có được làn da mịn màng như ý. Đọc thêm
Vui sống
Vietnam Idol: Cá tính, cảm xúc và tỏa sáng Và khán giả sẽ rất khó để lựa chọn ra cô gái mà họ yêu thích nhất để bình chọn vì ai cũng tỏa sáng và cá tính. Đọc thêm
SSM Club
Chiếc răng màu đen Nếu có cuộc thi nước nào sâu răng nhất có lẽ Việt Nam cũng sẽ điền thêm tên mình vào những cái nhất trên thế giới. Giới nha khoa luôn đau buồn với số liệu của ngành mình luôn có những con số cao ngất ngưởng: 90% dân số bị các bệnh răng miệng, 85% trẻ em 6-8 tuổi bị sâu răng, miền Nam đứng đầu cả nước với tỉ lệ gần 94%, có thể do tình yêu đồ ngọt và uống nước đá lâu nay. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Trang điểm
Cách trang điểm
Đồ trang điểm
Thời trang
Thời trang của sao

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

Mua sắm
Rẻ bất ngờ
Ở đâu - Có gì mới?

SSM TV

SSM Club