Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn cuối tuần

Gỏi mực trộn rau câu chân vịt

Ngày cập nhật 29.01.2012
(SSM) - Món gỏi rau câu chân vịt trộn chua ngọt ăn kèm với mực ống không quá khó nhưng lại rất giòn và lạ miệng.
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu
150 g rau câu chân vịt 
1 con mực ống 
¼ củ hành tây
Hành tím
Rau thơm
Ớt sừng 
1 củ cà rốt nhỏ 
Hành phi, đậu phộng, ngò rí, nước mắm chua ngọt 

1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy 
1 muỗng nước chanh 
2 muỗng đường 
½ muỗng nước mắm chấm Knorr
½ muỗng tương ớt 
Hướng dẫn nhanh

Thực hiện

1. Mực mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước lạnh rồi cho vào nồi một ít hạt nêm, rượu trắng và  cho mực vào luộc chín.
2. Rau câu chân vịt khô mua về ngâm nở mềm. Trộn đều rau câu chân vịt, hành tây cắt miếng mỏng, hành tím, rau thơm cắt nhuyễn, cà rốt cắt sợi.
3. Nêm nước chanh, đường, nước mắm và tương ớt cho vừa ăn. 
4. Thêm mực, ớt sừng cắt sợi vào, trộn đều.
5. Cho mực vào dĩa, rắc hành phi, đậu phộng và trang trí với ngò rí. Dùng kèm nước mắm chua ngọt.

Đỗ Linh

1 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Cháo cá đậu Hà Lan
Các bà mẹ hãy nên chú trọng đến thực đơn cho bé để bé có đủ sức khỏe vui chơi. Các món ăn cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, vì có thể bé thường biếng ăn nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn.
Giòn ngon với món tôm chiên bột
(SSM) - Hãy cùng vào bếp với Sức Sống Mới trổ tài làm món Tôm chiên bột vừa giòn, vừa ngon để đãi những vị khách của gia đình trong bữa tiệc tất niên nhé!
Cá lóc hấp cuộn bò bía ăn hoài không chán
(SSM) – Món bò bía khoái khẩu ăn hoài không chán kết hợp với cá lóc hấp sẽ tạo nên một món cuốn lạ miệng và hấp dẫn.
Sò điệp carpaccio
Sò điệp sống ở đáy các vùng nước sâu nơi những vùng biển lặng, có dòng chảy chậm như Hòn Rơm, Hòn Rạng ở Bình Thuận hay các vùng biển miền Trung.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Bí kíp tinh dầu, dậy hương sức sống cho cả nhà Từ xưa, người ta đã đồn đại về bí kíp tuyệt mật giúp nữ hoàng Cleopatra chinh phục các thống soái người La Mã và giữ mãi sự trẻ trung: đó mùi hương tinh dầu Đọc thêm
Vui sống
5 cách để khơi dậy sức sống cho phòng ngủ Phòng ngủ là nơi quan trọng nhất trong nhà vì nó là không gian riêng tư của hai vợ chồng. Một phòng ngủ “ấm” chứng tỏ mối quan hệ vợ chồng khăng khít, một gia đình hạnh phúc. Đọc thêm
SSM Club
6 tuần học làm cha Mắt nhắm mắt mở vì buồn ngủ, bạn nhanh nhanh dọn dẹp chỗ chăn ga ẩm ướt vì bé vừa tè dầm hoặc thay chiếc gối khác vì bé vừa nôn trớ. Chúc mừng bạn đã chính thức vào khóa học làm cha. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

SSM Club

SSM TV