Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn hàng ngày

Ba rọi chiên mè

Ngày cập nhật 28.01.2012
(SSM)- Nếu đã ngán giò thủ, nem, chả thì ba rọi chiên sẽ là một món mới giúp bạn tiếp khách lai rai cho đến hết tết.
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu
400 g thịt ba rọi
1 muỗng mè trắng
300 g xà lách, rau sống, rửa sạch 
2 xấp bánh tráng, vẩy sơ nước 
1 chén nước mắm tỏi, ớt 

1 muỗng hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy 
1 muỗng nước mắm chấm Knorr
Một ít nước tương 
Một chút tiêu xay
Dầu ăn
Hướng dẫn nhanh

Thực hiện

1. Thịt ba rọi mua về rửa sạch rồi ướp thịt ba rọi với hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn Xương Ống và Tủy và gia vị gồm tiêu xay, nước mắm chấm Knorr, nước tương. Để khoảng 30 phút cho thịt thấm đều.
2. Bắt chảo lên rang vàng mè trắng.
3. Đun dầu vừa nóng, cho thịt ba rọi vào, chiên lửa nhỏ đến khi thịt vừa chín vàng đẹp là được. 
4. Cắt mỏng thịt ba rọi, rắc mè lên trên. 
5. Khi ăn, dọn kèm rau sống, bánh tráng và nuớc mắm tỏi ớt.

Đỗ Linh

0 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.
Panna Cotta mật ong với xốt dâu tây
Lớp xốt dâu tây có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi dâu tây ăn kèm với Panna Cotta mật ong quả là ngon tuyệt, lại đạt yêu cầu về thẩm mỹ nữa. Trông ly Panna Cotta thật là hấp dẫn phải không nào? Panna Cotta có thể đựng vào những ly thủy tinh/nhựa trong, có thể đổ vào khuôn để khi ăn úp ra đĩa hoặc tiện giản hơn nữa đựng vào cốc Caramel nhựa có nắp đậy để mang đi mang lại được dễ dàng.
Nạc heo nấu rong biển
Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Cùng vào bếp thực hiện món Nạc heo nấu rong biển cho bé nào các bạn.
Gà om xì dầu - đậm đà khó quên
Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Bí kíp tinh dầu, dậy hương sức sống cho cả nhà Từ xưa, người ta đã đồn đại về bí kíp tuyệt mật giúp nữ hoàng Cleopatra chinh phục các thống soái người La Mã và giữ mãi sự trẻ trung: đó mùi hương tinh dầu Đọc thêm
Vui sống
5 cách để khơi dậy sức sống cho phòng ngủ Phòng ngủ là nơi quan trọng nhất trong nhà vì nó là không gian riêng tư của hai vợ chồng. Một phòng ngủ “ấm” chứng tỏ mối quan hệ vợ chồng khăng khít, một gia đình hạnh phúc. Đọc thêm
SSM Club
6 tuần học làm cha Mắt nhắm mắt mở vì buồn ngủ, bạn nhanh nhanh dọn dẹp chỗ chăn ga ẩm ướt vì bé vừa tè dầm hoặc thay chiếc gối khác vì bé vừa nôn trớ. Chúc mừng bạn đã chính thức vào khóa học làm cha. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

SSM Club

SSM TV