Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn hàng ngày

Canh rau nhút khoai sọ

Ngày cập nhật 03.11.2011
Rau nhút thơm thơm, khoai sọ béo béo, và cua đồng đậm đà tạo nên món canh rất ngon. Hôm nay, đầu bếp Lâm Phương Vũ sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món Canh khoai sọ rau nhút.
Khẩu phần: 0 Người Chuẩn bị: 0 Phút Thực hiện: 0 Phút
Nguyên liệu
-200g cua đồng, tách mai, giã nhỏ
-200g khoai sọ, gọt vỏ
-100g rau nhút, nhặt rửa sạch
-Vài cọng rau om, ngò gai, rửa sạch
-1 lít nước lọc
-Gia vị để nêm canh gồm có: 3 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, tiêu xay.
-Nước mắm ngon và ớt hiểm để làm nước chấm.


Hướng dẫn nhanh

Thực hiện

-Cua đồng xay, hòa với 1 lít nước, lược cua qua ray, bỏ xác. Nấu trên lửa nhỏ để lấy riêu cua..., vớt riêu cua ra chén để riêng.
-Cho tiếp khoai sọ vào nồi nấu cho khoai mềm. Nêm 3 thìa cà phê hạt nêm. Canh sôi lại, tắt bếp.
-Vớt rau và khoai ra tô, dùng muỗng xắn riêu cua xếp lên mặt, chan nước canh, rắc rau om, ngò gai và một chút tiêu.
-Dùng nóng. Dọn kèm với nước mắm mặn và ớt.

0 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.
Panna Cotta mật ong với xốt dâu tây
Lớp xốt dâu tây có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi dâu tây ăn kèm với Panna Cotta mật ong quả là ngon tuyệt, lại đạt yêu cầu về thẩm mỹ nữa. Trông ly Panna Cotta thật là hấp dẫn phải không nào? Panna Cotta có thể đựng vào những ly thủy tinh/nhựa trong, có thể đổ vào khuôn để khi ăn úp ra đĩa hoặc tiện giản hơn nữa đựng vào cốc Caramel nhựa có nắp đậy để mang đi mang lại được dễ dàng.
Nạc heo nấu rong biển
Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Cùng vào bếp thực hiện món Nạc heo nấu rong biển cho bé nào các bạn.
Gà om xì dầu - đậm đà khó quên
Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Da đẹp siêu dễ với muối Một cách làm đẹp da mặt tuyệt vời. Sau khi làm, bạn sẽ thấy mụn đầu đen dần biến mất và có được làn da mịn màng như ý. Đọc thêm
Vui sống
Vietnam Idol: Cá tính, cảm xúc và tỏa sáng Và khán giả sẽ rất khó để lựa chọn ra cô gái mà họ yêu thích nhất để bình chọn vì ai cũng tỏa sáng và cá tính. Đọc thêm
SSM Club
Chiếc răng màu đen Nếu có cuộc thi nước nào sâu răng nhất có lẽ Việt Nam cũng sẽ điền thêm tên mình vào những cái nhất trên thế giới. Giới nha khoa luôn đau buồn với số liệu của ngành mình luôn có những con số cao ngất ngưởng: 90% dân số bị các bệnh răng miệng, 85% trẻ em 6-8 tuổi bị sâu răng, miền Nam đứng đầu cả nước với tỉ lệ gần 94%, có thể do tình yêu đồ ngọt và uống nước đá lâu nay. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Trang điểm
Cách trang điểm
Đồ trang điểm
Thời trang
Thời trang của sao

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

Mua sắm
Rẻ bất ngờ
Ở đâu - Có gì mới?

SSM TV

SSM Club