Bạn chưa đăng nhập Đăng ký
 

Món ăn hàng ngày

Đậu hũ dồn thịt sốt cà

Ngày cập nhật 31.01.2012
(SSM) - Một chút biến tấu với đậu hũ, bạn sẽ được một món ăn thật hấp dẫn. Đảm bảo món đậu hũ dồn thịt sốt cà sau những ngày ngán ngẩm với thực đơn đầy dinh dưỡng của ngày Tết sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon hơn.
Khẩu phần: Chuẩn bị: Thực hiện:
Nguyên liệu

- 3 miếng đậu hũ lớn chiên vàng

- 200gr thịt ba chỉ xay

- 2 trái cà chua

- Hành lá

- Gia vị: Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy, muối, tiêu, đường, nước nắm chấm Knorr, dầu ăn
Hướng dẫn nhanh

Bạn có thể cho thêm nấm mèo làm nhân, ăn sẽ giòn và ngon hơn.

Thực hiện

- Đậu hũ chiên sơ cắt làm đôi, lấy muỗng múc phần ruột đậu bên trong (khéo léo đừng để vỏ đậu hũ bị rách).
 
 
 
- Tán nhuyễn lõi của đậu hũ, trộn chung với thịt ba chỉ xay, ướp thêm một ít hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương ống và Tủy, thêm ít tiêu, hành lá.
 
 
- Dồn nhân vào miếng đậu hũ đã lấy lõi.
 

 
- Cho dầu ăn vào chảo và chiên sơ miếng đậu hũ đã dồn thịt.
 
- Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho cà chua xắt múi cau vào xào cho mềm. Sau đó cho đậu hũ vào. Nêm thêm hạt nêm Knorr, một chút đường, nước nắm chấm Knorr cho vừa ăn.
 
- Cho thêm một ít nước sôi vào, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt cà chua sền sệt thì cho hành lá vào. Tắt bếp.
 
 
Kim Đan
 

1 0
Bình luận
 
CÁC MÓN ĂN LIÊN QUAN
Đổi vị với món cơm âm phủ Huế
Là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế, một dĩa cơm âm phủ bao gồm tôm chấy, thịt nướng, chả lụa thái, trứng, dưa leo, trộn đều ăn kèm với nước mắm chua ngọt; nhìn bắt mắt mà ăn lại ngon.
Panna Cotta mật ong với xốt dâu tây
Lớp xốt dâu tây có vị chua nhẹ, thơm lừng mùi dâu tây ăn kèm với Panna Cotta mật ong quả là ngon tuyệt, lại đạt yêu cầu về thẩm mỹ nữa. Trông ly Panna Cotta thật là hấp dẫn phải không nào? Panna Cotta có thể đựng vào những ly thủy tinh/nhựa trong, có thể đổ vào khuôn để khi ăn úp ra đĩa hoặc tiện giản hơn nữa đựng vào cốc Caramel nhựa có nắp đậy để mang đi mang lại được dễ dàng.
Nạc heo nấu rong biển
Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, nên cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Cùng vào bếp thực hiện món Nạc heo nấu rong biển cho bé nào các bạn.
Gà om xì dầu - đậm đà khó quên
Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn.
Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tìm kiếm nhanh
  • Tìm
xem nhiều nhất
Tín đồ làm đẹp
Bí kíp tinh dầu, dậy hương sức sống cho cả nhà Từ xưa, người ta đã đồn đại về bí kíp tuyệt mật giúp nữ hoàng Cleopatra chinh phục các thống soái người La Mã và giữ mãi sự trẻ trung: đó mùi hương tinh dầu Đọc thêm
Vui sống
5 cách để khơi dậy sức sống cho phòng ngủ Phòng ngủ là nơi quan trọng nhất trong nhà vì nó là không gian riêng tư của hai vợ chồng. Một phòng ngủ “ấm” chứng tỏ mối quan hệ vợ chồng khăng khít, một gia đình hạnh phúc. Đọc thêm
SSM Club
6 tuần học làm cha Mắt nhắm mắt mở vì buồn ngủ, bạn nhanh nhanh dọn dẹp chỗ chăn ga ẩm ướt vì bé vừa tè dầm hoặc thay chiếc gối khác vì bé vừa nôn trớ. Chúc mừng bạn đã chính thức vào khóa học làm cha. Đọc thêm

Tín đồ làm đẹp

Vui sống

Nấu gì hôm nay

Bạn cần biết

SSM Club

SSM TV