Trang chủ > Ăn và Chơi > Ăn ngon > Rau rừng trong bánh tráng Trảng Bàng
 

Rau rừng trong bánh tráng Trảng Bàng
Ngày cập nhật 09.07.2011
 
 

(7NVS) - Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc và nhiều loại rau trong đó có cả rau rừng chấm nước mắm pha đã trở thành món ăn quen thuộc và đi vào đời sống của người dân Nam Bộ hơn 1 thập kỉ qua với thương hiệu: Bánh tráng Trảng Bàng.

Với khoảng 15 loại, vừa rau rừng vừa rau trồng: diếp cá, tía tô, lá hẹ, lá cóc, lá săng mào, lá bứa, lá tràm ổi, húng quế, húng lủi, cần nước, lá mặt trăng, lá săng dẻ, quế vị, ngò tàu, đọt lụa... Rổ rau của món bánh tráng Trảng Bàng như một bức tranh của cuộc sống đa sắc màu với đầy đủ hương vị: chua, chát, đắng, cay, thơm, mát… Quả thật là không ngoa, khi ai đó nói rằng: chính rau rừng đã tôn vinh món bánh tráng phơi sương Trảng Bàng trở thành một  "danh thực", là niềm tự hào của người dân Trảng Bàng, Tây Ninh.

Theo

7 NGÀY VUI SỐNG phát sóng hàng ngày vào lúc 10g45 - 11g, phát lại cùng ngày vào lúc 17g15 - 17g30 trên kênh VTV1 website
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên TwitterChia sẻ trang này


Các bài viết mới nhất
1.Cháo ếch Singapore - 07.09.2011
(Lượt xem: 674)
2.Sen trong ẩm thực Hà Thành - 03.09.2011
(Lượt xem: 777)
4.Đậu đen xanh lòng - 30.08.2011
(Lượt xem: 1365)
5.Lựa chọn trái cây an toàn - 26.08.2011
(Lượt xem: 1394)

để được cập nhật những video, bài viết và các chương trình ưu đãi mới nhất từ ssm

Hãy chọn bản tin bạn muốn cập nhật:
Chuyên đề Sức Sống Mới
Thực đơn hằng tuần
Chuyên đề làm đẹp
Chuyên đề thời trang
Tất cả
Thăm dò ý kiến
Theo bạn, yếu tố nào cần nhất để khỏe mạnh?